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Riesling Grand Cru "Schoenenburg" 2013 - Domaine Baumann-Zirgel
  • Riesling Grand Cru "Schoenenburg" Nahaufnahme- Domaine Baumann-Zirgel
  • Riesling Grand Cru "Schoenenburg" 2013 - Domaine Baumann-Zirgel

2013 Riesling Grand Cru "Schoenenburg"

Konzentriert in Frucht und Fülle mit angenehmer, gut integrierter Fruchtsüße und belebender Mineralität.

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Beschreibung 2013 Riesling Grand Cru "Schoenenburg"

Der 2013 Riesling Grand Cru "Schoenenburg" der Domaine Baumann-Zirgel aus dem Elsaß entspringt 70 Jahre alten Reben. Unglaublich konzentriert in Frucht und Fülle mit angenehmer, gut integrierter Fruchtsüße und belebender Mineralität.
Expertise herunterladen (PDF)
Steckbrief
Artikelnummer 02-1399-13
Weingut / Hersteller Domaine Baumann-Zirgel
Weinsorte Weißwein
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2013
Qualitätsmerkmal Grand Cru
Geschmack trocken
Trinkreife von 2015
Trinkreife bis 2025
Weinbauland Frankreich
Gebiet Elsass
Alkoholgehalt vol % 13,5
Inhalt 0,75
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken
Speisen Fisch - gebraten, Fisch - kurz gebraten, Geflügel - helle Sauce, Wild - kurz gebraten

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Domaine Baumann-Zirgel

Domaine Baumann-Zirgel Die Adresse der Domaine Baumann-Zirgel lautet Rue du Vignoble und stimmiger könnte sie für die sehr engagierte Winzerfamilie kaum lauten. Benjamin und Valerie führen das Familienweingut mit frischen Ideen und Tatkraft seit 2001 in der dritten Generation weiter. Im Jahr 2016 wurden die ersten Weine Bio zertifiziert. Den naturverbundenen Gedanken haben sie ganzheitlich weiterverfolgt und seit dem Jahr 2020 sind die Weine biodynamisch (Demeter) und vegan zertifiziert. Die Weine sind durchweg authentisch und charaktervoll! Als Mitglied in der Handelsorganisation Vignerons Independant ist das Herstellen authentischer, Terroir bezogener Weine Programm. Ihre 11 Hektar Weinberge verteilen sich auf 37 Parzellen, 5 Orte und 4 Grands Crus Lagen rund um den Sitz des Weingutes in Mittelwihr an der Elsässer Weinstraße. Im wahrsten Wortsinn sind ihre Lagenweine ausgezeichnet und spiegeln die Charaktere der Lagen mit ihren unterschiedlichen Böden, Kalk-Mergel, Keuper und Granit, wider. Neben den Rieslingen zeigen natürlich prickelnder Crémant d´Alsace, nach traditioneller Methode hergestellt, Auxerrois und aromatischer Gewürztraminer, was Elsass heute kann in Sachen Qualität und Biodynamie mit der Handschrift der Domaine Baumann-Zirgel.
Adresse des Abfüllers/Erzeugers:
5 rue du vignoble
Mittelwihr, Alsace 68630 France

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