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2017 Hesslocher Grüner Silvaner trocken
Dackermann Grüner Silvaner trocken 2017
  • Dackermann Grüner Silvaner trocken 2017

2017 Hesslocher Grüner Silvaner trocken

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Feine Frucht und, obwohl er trocken ausgebaut ist, eine angenehme, weiche Süße im Abgang.

Weingut Dackermann

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Beschreibung
Die 1979 auf dem Bechtheimer Hasensprung gepflanzten Silvanerreben liefern seit nun 40 Jahren hervorragende Ortsweinqualität. In Rheinhessen wachsen die Hälfte aller in Deutschland angepflanzten Silvaner. Als „Spiegel ihres Untergrundes“ ist Silvaner eine Rebsorte, die die Typizität ihrer Herkunft bestens ausdrückt. Sehr gelungen ist der Silvaner mit seiner feinen Frucht und, obwohl er trocken ausgebaut ist, angenehmen weichen Süße im Abgang. DER ideale Spargelwein und Begleiter zu milden Gemüsegerichten!
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Steckbrief
Artikelnummer 03-1729-17
Weingut / Hersteller Weingut Dackermann
Weinsorte Weißwein
Rebsorte Silvaner
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Charakter fruchtig & aromatisch
Trinkreife von 2018
Trinkreife bis 2022
Weinbauland Deutschland
Gebiet Rheinhessen
Ausbau Stahltank
Alkoholgehalt vol % 13,5
Inhalt 0,75
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Schraubverschluß
Speisen Flammkuchen, Vorspeisen - kalte Vorspeisen, Spargel

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Weingut Dackermann

Weingut Dackermann

Mitten in Rheinhessen, in Dittelsbach-Heßloch, liegt das Weingut der Familie Dackermann, dass nun in der vierten Generation von dem Weinbaumeister Sascha Dackermann geführt wird. Mittlerweile umfasst das Weingut 15,5 ha. Augenmerk und Sorgfalt der Weinbereitung fängt schon bei der Bearbeitung der Lagen Mondschein, Steinbügel, Bechtheimer Hasensprung und Stein an. Die vielfältigen „guten Gründe“ Rheinhessens, Mergel, Kalk, Sand, Löss, Lehm und Ton und zeigen sich in den fruchtig bis füllig betonten Weinen.

Gekonnter Einsatz von Holz und Barriques oder die Lagerung der besten Lagenrotweine im ältesten Holzfass von 1877 werden den zur Burgunderfamilie gehörenden Rebsorten Chardonnay, St. Laurent, Grau- und Spätburgunder zuteil. Die Weißweine aus Scheurebe, gelbem Muskateller und den 40 Jahre alten Silvanerreben werden im Stahltank ausgebaut. So zeigen sie ihren fruchtigen, typischen Rebsortencharakter.

Familientradition wird geachtet und mit einem hohen Qualitätsanspruch werden die Anlagen in der Gegenwart gepflegt. So entstehen Weine, die eine Zukunft haben. „So macht jeder Schluck Freude, egal ob zum Essen, zum Feiern oder einfach nur zum Genießen.“ (S. Dackermann)

Abfüller/Hersteller
Weingut Dackermann
Gaustrasse 15
67596 Dittelsheim-Heßloch

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