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Cru du Beaujolais AOP Morgon Les Charmes Domaine de Thulon
  • Cru du Beaujolais AOP Morgon Les Charmes Domaine de Thulon

2015 Morgon Les Charmes Cru du Beaujolais AOP

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Aromen von Kirschen, Steinobst und Unterholz. Fleischig mit guten Tanninen, die mit den Jahren immer noch weicher werden.

Domaine de Thulon

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Beschreibung
Cru du Beaujolais Weine haben eine Lagerfähigkeit zwischen 20 und 30 Jahren. Die Gamay Rebstöcke in Villié-Morgon wachsen auf Schieferböden und sind ca. 40 Jahre alt. Manuelle Lese, Kohlensäuremaischegärung der ganzen Trauben mit anschließender sanften Pressung und langem Lager auf der Hefe bis zur Abfüllung bringen einen anderen Typ Beaujolais zum Vorschein. Aromen von Kirschen, Steinobst und Unterholz. Fleischig mit guten Tanninen, die mit den Jahren immer noch weicher werden.
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Steckbrief
Artikelnummer 02-1419-15
Weingut / Hersteller Domaine de Thulon
Weinsorte Rotwein
Rebsorte Gamay
Jahrgang 2015
Geschmack trocken
Charakter filigran & mineralisch
Trinkreife von 2016
Trinkreife bis 2019
Weinbauland Frankreich
Gebiet Burgund
Region Beaujolais
Ausbau Großes Holzfass
Alkoholgehalt vol % 13,5
Inhalt 0,75
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken

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Domaine de Thulon

Domaine de Thulon

Domaine de Thulon ist ein 2-Generationen Familienbetrieb. Seit 1987 Annie und René Jambon die ersten 8 Hektar Weinberge rund um das Château de Thulon gelegen, gekauft haben, ist viel passiert. Zusammen mit ihren Kinder Carine und Laurent arbeiten sie seit 2002 ertragsreduziert. Der Betrieb wurde auf 17 Hektar erweitert um ein verantwortungsvolles Maß der Umwelt und Qualität zuliebe von nur 50 hl pro Hektar von Hand zu ernten. Schonend ist auch die weitere Vinifikation im Keller. Seit Philipp der Kühne 1395 per Dekret den Anbau der Gamay Traube in Teilen des Burgund verbot, ist sie im Beaujolais und in der benachbarten Schweiz heimisch geworden. Schnell stellte man fest, dass die im Beaujolais vorkommenden Granitböden der Traube noch zuträglicher waren als die kalkhaltigen Böden der Côte-d´Or. Die Granithänge im Beaujolais sind süd / südöstlich ausgerichtet und von der Sonne verwöhnt. Domaine de Thulon produziert Beaujolais-Villages und Weine aus den Cru Appellationen Régnié, Chiroubles und Morgon-charmes.

ErzeugerDomaine de Thulon
69430 Lantignié,
Frankreich

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