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2014 Kaliber 36 Spätburgunder
Spätburgunder "Kaliber 36" 2014 AdamsWein
  • Spätburgunder "Kaliber 36" 2014 AdamsWein

2014 Kaliber 36 Spätburgunder

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AdamsWein

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Gut eingebundene Gerbstoffe, Sauerkirsche, Bitterschokolade, Sandelholz und leicht salzigem Lakritz.
Details
„Dieser Spätburgunder ist eine eiserne Faust im Samthandschuh, tonnenschwere Leichtigkeit – ein flüssiges Paradoxon. Hier wirken Kräuter, Fruchtsüße und ätherisch-balsamisch inspirierte Momente auf das Wahrnehmungssystem ein“. Während 2013 des gleichen Kalibers ein Wein zum Reifen ist, ist Kaliber 36 2014 schon trinkreif mit gut eingebundenen Gerbstoffen, und der ganzen Palette an Spätburgunderaromatik, Sauerkirsche, Bitterschokolade, Sandelholz und leicht salzigem Lakritz.
Zusatzinformation
Artikelnummer 03-1599-14
Weingut / Hersteller AdamsWein
Weinsorte Rotwein
Rebsorte Spätburgunder
Jahrgang 2014
Geschmack trocken
Trinkreife von 2015
Trinkreife bis 2023
Weinbauland Deutschland
Gebiet Rheinhessen
Alkoholgehalt vol % 13,0
Inhalt 0,75 Liter
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken
Speisen Geflügel - dunkle Sauce, Kalb - kurz gebraten, Käse - Hartkäse, Schwein - gebraten

AdamsWein

AdamsWein - Simone Adams Weinversand Wein-Konzept.de Von einem Tag auf den anderen übernahm Simone Adams das Weingut ihres Vaters in Ingelheim am Rhein, als er überraschend im Spätsommer 2010 verstorben ist. Und hielt damit ihr Versprechen. Davor hatte sie an der Forschungsanstalt für Garten- und Weinbau in Geisenheim eigentlich eine wissenschaftliche Laufbahn eingeschlagen und nun war anstatt Theorie die Praxis gefragt: Im Herbst 2010 erntete sie ihren ersten Jahrgang, während sie am Feierabend an ihrer Doktorarbeit über die Alterung von Weißwein schrieb. Nebenbei trieb Simone Adams noch den Umbau des Weinguts voran. Überlastet aber wirkt Frau Doktor nicht, wie sie sich seit vergangenem September nennen darf. Sie ist bester Laune, die Augen strahlen, ihre energiereiche Ausstrahlung wirkt ansteckend. So unerwartet wie ihre Karriere als Winzerin auch begann, so überraschend schnell wurde sie auch als Geheimtipp gehandelt. Was auch daran liegen mag, dass sie manches anders angeht als üblich. Mit viel Gespür für das Leben im Weinberg erzeugt Simone Adams schlanke und finessenreiche Weine. Vor allem die Burgundersorten haben es ihr angetan, aber auch zum Riesling hat sie eine innige Beziehung entwickelt. Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Simone Adams Altegasse 28
D-55218 Ingelheim am Rhein

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