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2015 "Kaliber 12" Spätburgunder trocken
Kaliber 12 Spätburgunder trocken 2015 Adamswein
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2015 "Kaliber 12" Spätburgunder trocken

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AdamsWein

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Tiefe rote Reifenoten gehen mit einer präsenten Fruchtsäure Hand in Hand. Waldhimbeere, Kirsche, Balsamische Noten, Rauch und Vegetabiles bilden die elegante Kombination am Gaumen. 12 Monate Ausbau im großen Holzfass fördern diese Vielschichtigkeit des Spätburgunders.
Details
Kaliber 12 Spätburgunder von Simone Adams. Tiefe rote Reifenoten gehen mit einer präsenten Fruchtsäure Hand in Hand. Reduktion auf das Wesentliche und das lässt sich nicht so bitten wie sein Vorgängerjahrgang, sondern trägt gar dick auf; Waldhimbeere, Kirsche, Balsamische Noten, Rauch und Vegetabiles bilden die elegante Kombination am Gaumen. 12 Monate Ausbau im großen Holzfass fördern diese Vielschichtigkeit des Spätburgunders.
Zusatzinformation
Artikelnummer 03-1595-15
Weingut / Hersteller AdamsWein
Weinsorte Rotwein
Rebsorte Spätburgunder
Jahrgang 2015
Geschmack trocken
Trinkreife von 2016
Trinkreife bis 2021
Weinbauland Deutschland
Gebiet Rheinhessen
Alkoholgehalt vol % 13,0
Inhalt 0,75 Liter
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken
Speisen Geflügel - dunkle Sauce, Geflügel - in Aromaten, Kalb - kurz gebraten

AdamsWein

AdamsWein - Simone Adams Weinversand Wein-Konzept.de Von einem Tag auf den anderen übernahm Simone Adams das Weingut ihres Vaters in Ingelheim am Rhein, als er überraschend im Spätsommer 2010 verstorben ist. Und hielt damit ihr Versprechen. Davor hatte sie an der Forschungsanstalt für Garten- und Weinbau in Geisenheim eigentlich eine wissenschaftliche Laufbahn eingeschlagen und nun war anstatt Theorie die Praxis gefragt: Im Herbst 2010 erntete sie ihren ersten Jahrgang, während sie am Feierabend an ihrer Doktorarbeit über die Alterung von Weißwein schrieb. Nebenbei trieb Simone Adams noch den Umbau des Weinguts voran. Überlastet aber wirkt Frau Doktor nicht, wie sie sich seit vergangenem September nennen darf. Sie ist bester Laune, die Augen strahlen, ihre energiereiche Ausstrahlung wirkt ansteckend. So unerwartet wie ihre Karriere als Winzerin auch begann, so überraschend schnell wurde sie auch als Geheimtipp gehandelt. Was auch daran liegen mag, dass sie manches anders angeht als üblich. Mit viel Gespür für das Leben im Weinberg erzeugt Simone Adams schlanke und finessenreiche Weine. Vor allem die Burgundersorten haben es ihr angetan, aber auch zum Riesling hat sie eine innige Beziehung entwickelt. Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Simone Adams Altegasse 28
D-55218 Ingelheim am Rhein

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