Winzer-Weinpaket
Weingut Kistenmacher & Hengerer stellt sich vor

Es wird Zeit für Württemberg, jetzt wo die Abende früh dunkel und kalt werden! Das Anbaugebiet rund um Stuttgart und Heilbronn gehört mit rund 70% roten Rebsorten zu den Rotweinproduzenten Deutschlands. Das „Viertele“ Trollinger (in Südtirol als Vernatsch bekannt) oder Lemberger ist in der Regel Alltags-süffiger Wein. Das da weit mehr Geschmack drin steckt, als vielleicht vermutet, möchten wir mit dem Probierpaket vom Weingut Kistenmacher & Hengerer zeigen. Die Weine von Hans Hengerer brauchen allesamt Zeit zum Reifen. Deswegen haben wir keine ganz jungen Jahrgänge für Sie eingepackt.

Hans Hengerer ist Mitglied in der Vereinigung „Junges Schwaben“ und VDP Mitglied. Er gehört eindeutig mit zu den Winzern, die zeigen welche Qualität in dem Anbaugebiet Württemberg schlummert. Lange Zeit wurden hier „dünne“ Weine produziert, die es nicht über das „Schwabenländle“ hinaus ins Glas geschafft haben. Als „Trollingerschlotzer“ liebevoll und gemein wurde der Weinqualität der Region in anderen Gebieten nicht so viel Wert beigemessen. Dank Weingütern wie Kistenmacher & Hengerer zeigt Württemberg Terroir und Können.

Die Familientradition des Weingutes geht zurück bis 1413 (Kistenmacher) und 1418(Hengerer) und nach der Zerstörung des Weingutes am Neckar 1944, wurde ein kleiner Betrieb neu aufgebaut. Hans Hengerer und seine Familie leben und arbeiten heute als reiner Familienbetrieb in dem nach und nach gewachsenen Betrieb. Mittlerweile gehören 12,5 ha verteilt liegende Weinberge zu ihnen, die sie schonend bewirtschaften. Handlese, Selektion und Spontangärung sind Qualitätsphilosophie, genauso wie längere Maischestandzeiten, Lagerung in gebrauchten Holzfässern und das unfiltrierte Füllen der Rotweine.