Weingüter Geheimrat J. Wegeler

Nachhaltiger Weinbau für erstklassigen Riesling aus zwei Regionen

Weine von Weingüter Geheimrat J. Wegeler Erben

Weingüter Geheimrat J. Wegeler
"Qualität ist unsere Philosophie!", schrieb Geheimrat Julius Wegeler seiner Familie bereits vor 120 Jahren ins Stammbuch. Das Motto hat bis heute nichts von seiner Bedeutung eingebüßt. Die Weine werden nicht modisch "durchstylt", sondern wie ein lebendiger Organismus behandelt. Konsequent ist auch die Treue zum Riesling, den die zwei Familienweingüter im Rheingau, und an der Mosel nach wie vor fast ausschließlich erzeugen.

Gutshaus Bernkastel, Mosel-Saar-Ruwer
Für die ungeheure Summe von 100 Goldmark pro Rebstock hatten Julius und Karl Wegeler im Jahr 1900 die berühmte Mosellage "Doctorberg" gekauft. Die Investition hat sich gelohnt. Denn noch heute ist der Bernkasteler Doctor das Flaggschiff der Wegeler-Weine von der Mosel. Neben den Bernkasteler Rebflächen zählen auch exzellente Parzellen der Nachbarorte zu den rund 15 ha Rebbesitz in Steillage.

Gutshaus Oestrich, Rheingau
Mit einer Rebfläche von 55 ha zählt Wegeler zu den größten Betrieben im Rheingau. Höchste Qualität ist auch hier die oberste Maxime. Um ihr gerecht zu werden, bringt das Gutshaus Oestrich nur zwei der inzwischen sechzehn, als "Erstes Gewächs" klassifizierten Lagen in Weingutsbesitz als Top-Qualitäten auf den Markt: den Rüdesheimer Berg Schlossberg und den Winkeler Jesuitengarten.

* Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter

Rotweingut Jean Stodden, Ahr

Rotweingut Jean Stodden

Güte statt Menge für vollendete Spätburgunder von der Ahr

Seit 1578 betreibt die Familie Stodden Weinbau an der Ahr. Seit Alois Stodden im Jahr 1900 erstmals seinen Spätburgunder selbst kelterte, ist sein Credo, "im Einklang mit der Natur alles tun, um Wein zur Vollendung zu bringen" zur Weinbauphilosophie der Familie geworden.
"Alles tun" steht für die Erkenntnis, dass die Qualität des Weines letztlich vom Winzer abhängt.
Denn auch wenn er Böden und Klima nicht beeinflussen kann, so ist es doch sein Umgang damit, der dem fertigen Wein seine Prägung gibt. Jean Stodden nimmt diese Herausforderung täglich an.
Güte statt Menge lautet seine Devise.
Und, dass Qualitätsmanagement bereits im Weinberg beginnt. Mit engagiertem Einsatz erzeugt er Spätburgunder der Spitzenklasse, die auf Nationalen und Internationalen Verkostungen stets höchste Anerkennung finden.
88% der insgesamt 6,5 ha umfassenden Ertragsrebfläche des Rotweinguts sind mit Spätburgunder bestockt. Die Reben wachsen zu über 90% in steiler Hanglage auf Schieferverwitterungsböden mit Grauwacke, schweren Löss-Lehmböden und leichten Sand-Kiesböden.
Neben den Spätburgundern erzeugt Stodden hier noch etwas roten Frühburgunder und Dornfelder, doch auch sein Riesling (mit einem Anteil von etwa 5%) gelingt ihm ganz vortrefflich.

Weingut Bercher, Baden/Kaiserstuhl

Weingut Bercher

Ausgesuchte Qualitäten aus Deutschlands "wärmster Ecke"

Schon vor über 300 Jahren hatte sich die Familie Bercher in dem hübschen Dörfchen Burkheim am Kaiserstuhl niedergelassen. Heute arbeiten in dem noch immer selben Gutshaus in 9. und 10. Generation Bärbel, Rainer, Eckhardt, Arne und Martin Bercher. Sie fühlen sich ihrer Familientradition verpflichtet, hochwertige Weine zu bereiten.
Dies ist nicht zuletzt auch das Geheimnis ihres Erfolgs: Altes und Neues in schöner Balance nebeneinander bestehen lassen, von modernsten Erkenntnissen profitieren, ohne deshalb die überlieferte Erfahrung ihrer Vorfahren zu unterschätzen.
Getreu ihrer Philosophie "wir leben von der Natur, also setzen wir alles daran in Harmonie mit ihr zu leben" bewirtschaften die Berchers ihre Weingärten am badischen Kaiserstuhl, "der wärmsten Ecke Deutschlands". Hier sind so hervorragende Lagen wie Burkheimer Feuerberg, Burkheimer Schlossgarten, Jechtinger Eichert und Sasbacher Limburg im stolzen Besitz des Traditionsweinguts.
Auf Böden aus Vulkangestein und mineralstoffreichem, kalkhaltigen Löss gedeihen die Trauben für die bekannten Weiß- und Grauburgunder. Aber auch kraftvolle Spätburgunder werden erzeugt, die in dem 250 Jahre alten Gewölbekeller in großen Holzfässern, die "Selection"-Weine in Barriques, reifen, bevor sie verkostet und als würdig befunden werden, den Namen "Bercher" zu tragen.

Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe

Weingut Schäfer-Fröhlich

Weine aus besten Lagen, denen man ihr Terroir anschmeckt

Wein wird in der Familie Schäfer-Fröhlich seit mehr als 200 Jahren angebaut. Allerdings wurde damals noch nicht auf dem heutigen Niveau gekeltert.
Die höchst erfolgreichen Bemühungen um Spitzenqualität begannen erst ab den 1970er Jahren: Aus 2,5 ha Rebland wurden 11,5 ha, die zu 80% mit Rieslingtrauben bepflanzt sind.

Auf der übrigen Anbaufläche wachsen Weiß-, Grau- und Spätburgunder. Die Reben graben ihre Wurzeln in die verschiedenen Gesteinsböden der besten Gemarkungsteile so bedeutender Lagen wie Bockenauer Felseneck, Schloßböckelheimer Felsenberg, Kupfergrube, Monzinger Frühlingsplätzchen und Halenberg.
Das Bockenauer Felseneck ist die Hauptlage der Schäfer-Fröhlichs, die hier stolze 6 ha besitzen. Beste Lagen, die Vielfalt der Böden, naturnaher, qualitätsorientierter Weinbau mit geringen Ernteerträgen und Lese bei Vollreife der Trauben, die anschließend schonend vinifiziert werden sind das schlichte und doch so selten in dieser Konsequenz realisierte „Rezept“ der Schäfer-Fröhlich-Weine.
Geduld und Vertrauen in die natürlichen Prozesse braucht es, sich zurücknehmen können mit dem Ziel, die Identität des Terroirs im Wein wiederzufinden. Karin und Hans Fröhlich, die das Weingut heute mit ihren Kindern Tim und Meike führen gelingt es. Der Erfolg sind komplexe Weine, eine rassig-elegante Symbiose aus reiner Frucht und lagentypischer Mineralität.

2001 wurde das Weingut Schäfer-Fröhlich in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter VDP aufgenommen.

Zahlreiche Auszeichnungen und Awards verschiedener Fachmagazine (Weinwelt, Vinum, Wein Gourmet...) u.a.

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